㊣ 艾瑪 Chochoco Emma ㊣ 生活小點滴

接近夏天的日子又快到啦!!!!要甩掉身上的油脂,除了運動，還搭配健康的飲食

艾瑪最近平日早上一定會來杯現打果汁,午餐則是燙青菜加上魚、雞肉補充蛋白質,

晚餐盡量在運動前吃些殼片配原味優酪乳.....這樣兩個月下來瘦了四kg......

增加肌肉量,可以增加基礎代謝,可以燃燒多餘的脂肪,減少脂肪的堆積

,不但肌肉增加,就連睡覺....體內的脂肪還是會繼續燃燒....最近對運動很有毅力!!!!

每天一小時快,加上簡單瑜珈維持線條......但離目標體重還有一大距離

有時為了零點幾的重量,晚餐幾乎不進食,但真的受不了,還是會喝一點無糖豆漿或無糖優格

所以今天要為大家介紹的是熱量極低,但也可以非常有飽足感的料理唷!!!

輕食手捲/飯

手捲材料：

小黃瓜切條狀

蘆筍，把尾巴的粗皮括掉，燙熟備用

芹菜，如果不敢吃太生，建議泡一下熱水

放入冰塊冰鎮

蟹肉棒-大買場都有買熟的

蝦-去腸泥.剝除蝦頭與蝦殼,腹部斜劃數刀,按壓蝦背使蝦筋斷裂,蝦身即變長筆直不彎曲(這部份艾瑪忘了用!!顆....)

手捲的材隨自已想放什就放囉!!建議以清淡為主

高麗菜切絲，最好刨刀刨，我們家沒有~所以用切的，有點粗....

海苔片

↓海鮮手捲

取一片小長方型海苔置於手心,依序放上要包裹的食材,順勢垂直包裹捲起呈倒三角錐狀,即可。

減肥就別放沙拉醬囉!!!!

↓里肌肉手捲

材料：

里肌肉切粗條狀(逆紋切,肉才會嫩)、蒜2瓣切碎、少許薑泥、酒1大匙、醬油1大匙、3/1蛋白、玉米粉少許、地瓜粉&太白粉1:1

作法：

先將蒜2瓣切碎、少許薑泥、酒1大匙、醬油1大匙、3/1蛋白放肉絲裡醃,最後加入少許的玉米粉

準備油鍋、中火油約160度、將肉沾粉下油鍋炸,約2-3分鐘(似肉的大小)，撈起待油溫升高，將里肌肉再次放入油鍋搶酥逼油後撈起備用

取一片小長方型海苔置於手心,依序放上要包裹的食材,順勢垂直包裹捲起呈倒三角錐狀,即可。

裡頭的材料可依自已的口味做變化唷~~~

除了餵飽自已,還是得周葛準備吃得飽的晚餐,我又隨即把冰箱的肉片做成薑汁燒肉, 來瞧瞧~

↓薑汁燒肉泡菜海苔飯捲

材料：

豬肉片(帶一點肥油的肉最好-也可以用雞肉片或牛肉片....)

洋蔥

飯

泡菜、條狀蔬菜

味匙1匙(不建議放太多,煮好的肉會偏甜)

醃料：

蒜2瓣切碎

醬油2匙

蠔油2匙

糖2匙

薑磨成汁(約2匙)

玉米粉少許

作法：將肉切片(小一點)、洋蔥切絲在將所有醃料拌入、最後加入少許玉米粉備用

起油鍋將醃好的肉炒熟備用(味琳可適肉的甜度才決定要不要放)

↓準備大張的海苔片

飯盡量舖平

↓依序加入材料

我舖了兩張海苔紙唷~~料放的非常滿!但考驗了我的技巧!!顆

捲好的壽司,底下舖張保鮮膜捲起!!功力不太好,捲的不大好,請見諒....

可以整條拿起來吃~就像韓國的飯捲!也可以切好在吃

很簡單吧!!!!快來動手作作吧!!!

記得看完按讚加推文唷!!!